柬农业部长：发展创新加工，助高棉食品“走出去”
【柬埔寨头条综合报道】据柬媒10月14日报道，柬埔寨农业部长邓迪那呼吁全国企业家加强产品加工创新，提升本地农渔产品的质量与国际竞争力。10月13日，邓迪那部长出席“捕捞后渔业发展项目”（CAPFISH-CAPTURE）闭幕 ...
【柬埔寨头条综合报道】据柬媒10月14日报道，柬埔寨农业部长邓迪那呼吁全国企业家加强产品加工创新，提升本地农渔产品的质量与国际竞争力。
10月13日，邓迪那部长出席“捕捞后渔业发展项目”（CAPFISH-CAPTURE）闭幕式时表示，该项目旨在提升从业者对水产品加工（鱼干、臭鱼等）的知识与技能，确保产品安全、卫生、质量达标，并具备出口潜力。 他指出，私营企业应积极探索市场潜力高的新产品领域，发展多样化经营模式，尝试开发健康、美味、创意十足的新型水产加工品，在包装设计上兼顾消费者健康，同时保留高棉传统风味。 “应将私营部门纳入市场体系，链接生产与消费，建立信任，并坚持按照国际标准加工，获得认证资质，赋予本地产品文化与经济双重价值。” 邓迪那强调。 他还呼吁广大公众积极支持本地产品，认为这是推动渔业企业提升创造力、传承高棉饮食文化、保障食品安全与经济效益的重要力量。 |
