柬埔寨试制鳗鱼罐头产品 农工业迈出新步伐
【柬埔寨头条综合报道】据柬媒1月17日报道，近日，柬埔寨农业部农工业局专业官员成功研发并试制了一批新型水产品加工产品，相关信息在社交媒体上引发关注。该项目是在农业部部长邓迪那的倡议和指导下推进实施的。柬 ...
【柬埔寨头条综合报道】据柬媒1月17日报道，近日，柬埔寨农业部农工业局专业官员成功研发并试制了一批新型水产品加工产品，相关信息在社交媒体上引发关注。该项目是在农业部部长邓迪那的倡议和指导下推进实施的。
柬埔寨农业部发言人肯菲农表示，目前市场上销售的鱼罐头产品多以进口为主，而柬埔寨本国的新鲜鱼类和鳗鱼资源丰富、发展潜力巨大，但长期以来尚未得到充分加工和有效利用。 他指出，农业部长已指示农工业局及渔业管理部门的专业技术人员，对鱼罐头和鳗鱼罐头产品开展研究与试制工作，并明确要求100%使用柬埔寨本土天然水产品作为原料。 肯菲农进一步表示，尽管目前该类产品主要用于向受灾民众提供人道主义援助，尚未正式投放市场，但所有试制产品均已通过实验室检测，完全符合相关质量与食品安全标准。 他强调，此举标志着柬埔寨农业加工业迈出了重要一步，正逐步向商业化生产方向发展，未来有望在市场上与进口同类产品展开竞争。 |
