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    土耳其餐中，都非常注重充分突出原材料的营养结合。例如Dolma和Saema(被填满米的蔬菜)，汤里有小扁豆，肉和蔬菜等，由谷类制成的米或者碎小麦，最后伴以酸奶。 通常，土耳其菜式中喜欢用酸奶做佐料。安纳托利亚几千 ...

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