Angkor 发表于 2010-10-9 17:29:44

柬埔寨米粉

柬埔寨米粉（Num bangchuk）——它是将米粉放入煮好的蟹汤或虾汤，与生豆芽，生香菜，甚至生豆角拌在一起，最后撒入花生末，辣椒酱跟鱼露。当地人可是很喜欢这道菜的，小贩们挑着柬埔寨米粉在几个路口穿梭个半天，总能将米粉买得精光。如右图所示，照片的最右边是米粉，中间黄色的汤便是蟹肉汤，另外还有一盘配菜：生豆芽与香菜。蟹汤冷了很腥，所以趁热吃味道会好很多。

vincesinging 发表于 2010-10-9 23:52:48

我很懷念柬埔寨的牛肉湯米粉! ( beef ball)

吴哥王子 发表于 2010-10-10 19:43:06

米粉都放糖,不好吃,好东西都给糟蹋了..

iceglandy 发表于 2010-12-14 22:45:21

柬埔寨叫 ‘逗丢’，早晨一杯冰咖啡，一碗豆丢还是比较happy的

mike 发表于 2010-12-15 09:00:26

{:4_113:}要注意卫生哦

Sopheak. 发表于 2012-6-18 00:23:27

{:12_388:}wow..我最爱吃这个粉了。有些是放咖喱汤的。我喜欢这个。好怀念哦。。

Sopheak. 发表于 2012-6-18 15:36:50

{:12_391:}谢谢你温馨提醒。。可是觉得柬埔寨人很淳朴。那些米粉都是自己做的。
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