柬埔寨头条APP
柬埔寨米粉
Angkor 发表于:2010-10-9 17:29:44 复制链接 发表新帖
阅读数:50655

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
柬埔寨米粉(Num bangchuk)——它是将米粉放入煮好的蟹汤或虾汤,与生豆芽,生香菜,甚至生豆角拌在一起,最后撒入花生末,辣椒酱跟鱼露。当地人可是很喜欢这道菜的,小贩们挑着柬埔寨米粉在几个路口穿梭个半天,总能将米粉买得精光。如右图所示,照片的最右边是米粉,中间黄色的汤便是蟹肉汤,另外还有一盘配菜:生豆芽与香菜。蟹汤冷了很腥,所以趁热吃味道会好很多。
条评论
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册
高级
vincesinging 发表于 2010-10-9 23:52:48 | 阅读全部
我很懷念柬埔寨的牛肉湯米粉! ( beef ball)
使用道具 举报
回复
吴哥王子 发表于 2010-10-10 19:43:06 | 阅读全部
米粉都放糖,不好吃,好东西都给糟蹋了..
使用道具 举报
回复
iceglandy 发表于 2010-12-14 22:45:21 | 阅读全部
柬埔寨叫 ‘逗丢’,早晨一杯冰咖啡,一碗豆丢还是比较happy的
使用道具 举报
回复
mike 发表于 2010-12-15 09:00:26 | 阅读全部
要注意卫生哦
使用道具 举报
回复
Sopheak. 发表于 2012-6-18 00:23:27 | 阅读全部
wow..我最爱吃这个粉了。有些是放咖喱汤的。我喜欢这个。好怀念哦。。

点评

米粉属高危食品,有些无良商人,为了增加韧性,做了不少手脚,还是少吃为妙。  发表于 2012-6-18 07:56
使用道具 举报
回复
Sopheak. 发表于 2012-6-18 15:36:50 | 阅读全部
谢谢你温馨提醒。。可是觉得柬埔寨人很淳朴。那些米粉都是自己做的。
使用道具 举报
回复
相关推荐