發展中國家目前都擔心，若糧價不開始回落，可能威脅到國家發展的穩定。為應付食品價格上漲，多國近期紛紛採取強硬措施，包括設定價格上限、出口禁令和制訂反投機囤積措施等。專家已開始憂慮出口禁令等措施，會變相構成貿易壁壘，加劇糧食危機。

印尼    撤進口稅 棕櫚油出口稅增5%

印尼上周宣布將對逾50種貨品取消進口關稅，包括小麥、大豆、化肥和動物飼料，又鼓勵國民種植辣椒來增加供應。知情官員透露，政府還計劃從下月開始，將棕櫚油出口稅從20%增加至25%。印尼貿易部長馮慧蘭呼籲，其他發展國不要囤積水稻或限制出口。正是這些措施釀成2008年糧食危機。

印度    本月初延長了對扁豆與食油的出口禁令，同時與宿敵巴基斯坦達成協議進口1000噸洋葱。洋葱在印度是重要食材，惟在早前洪災之後價格飛漲。中國與中東一些國家則制訂或加強原有的價格控制措施。韓國    亦降低了一些食品的進口關稅。

大豆糖價齊漲

印度的小麥、水稻和洋葱，以及印尼的辣椒和中國的菠菜，都因惡劣天氣失收又或農業投資不足，導致價格上漲。在芝加哥期貨交易所，大豆價格在過去6個月增長了46%，糖價亦較6個月前上漲了32%。

目前還不清楚發展國採取的最新措施，是否足以阻壓糧價上漲，專家正擔心他們稍後可能採取更激烈的措施，例如設置農產品貿易壁壘、認可囤積某些糧食產品。與2008年糧食危機相比，目前各國所採取的手段還算溫和。當時印度、中國與埃及    等國都嚴格限制大米出口，以紓減糧價上漲對國民的影響，惟囤積糧食的做法卻使供應緊張情况更惡化。分析師范力民（Frederic Neumann）直言，「我們非常擔心2008年的情况重演。」

華爾街日報