创意火锅引领“食尚” 港式鲨鱼骨汤火锅入驻金边
摘要: 张戈西/金边报道
金边首家以鲨鱼骨为主题的港式火锅休闲餐饮店——创意火锅，主打鲨鱼骨火锅，精选鲨鱼骨等高档食材，精心熬制而成火锅汤底，同时还有花雕土鸡锅等其他营养锅，佐以天然养生食材，其突出特点是鲜 ...
 张戈西/金边报道 金边首家以鲨鱼骨为主题的港式火锅休闲餐饮店——创意火锅，主打鲨鱼骨火锅，精选鲨鱼骨等高档食材，精心熬制而成火锅汤底，同时还有花雕土鸡锅等其他营养锅，佐以天然养生食材，其突出特点是鲜浓、味香和营养，用料讲究，从选材到加工要求都很高，口味上又以体现食物的原汁原味为主，所煮食的海鲜、肥牛等都有很高的营养价值。 据悉，鲨鱼骨汤具有祛风湿，止痛，止泻等功效，还有抗肿瘤，抗凝血和抗血栓作用。 创意火锅位于金边市黄金地段柬越纪念碑香港中心旁边，停车方便。 据创意火锅老板Robin介绍，餐厅主厨陈家俊来自香港，曾在新加坡喜来登酒店工作13年，经验丰富，厨艺精湛。餐厅的主要食材和配料都是来自香港和新加坡。餐厅以后还将不定时地推出其他的营养锅，如：虫草花山瑞锅，天麻杞子鱼头锅等等。餐厅环境优雅，可同时容纳130余人就餐，特别设有6个VIP包厢，其中最大的包厢可容纳14人就餐，是朋友聚会，洽谈生意的好场所。 Robin说：“创意火锅正在试营业，前来就餐的客人均可享受8折优惠。” 目前创意火锅特别推出“2人鲨鱼骨火锅套餐”，价格为48美元。注重健康，喜爱港式火锅的朋友不妨一试。 |
