蒸气火锅让口味返璞归“蒸”
摘要: 本月8日，位于金边242路门牌36号A的大班火锅养生馆正式营业。该餐厅主打港式特色蒸气火锅、粉面快餐、粤菜小炒、港式茶点等。
| 本月8日，位于金边242路门牌36号A的大班火锅养生馆正式营业。该餐厅主打港式特色蒸气火锅、粉面快餐、粤菜小炒、港式茶点等。 相比传统火锅，蒸气火锅不是用传统的用煤气和明火，也看不到翻滚的油锅，只看到一股热气腾腾的蒸汽，没那么油腻，清淡养生。据老板介绍，蒸汽火锅是完全靠高温蒸汽烹制食物，用天然矿泉水经恒温加热，水汽结合，配合特制的高档石锅，不锈钢蒸架和锅盖，很好地保存热度，所有食材都干干净净，新鲜水灵，久煮也不会产生嘌呤，保证吃得健康。 大班火锅老板介绍，蒸汽工具引自广东，比火和电更加安全环保。蒸汽火锅的吃法有两步，和普通火锅一锅煮的方式完全不同。首先将锅底食材放入隔层架下方，锅子下方放置的微型蒸汽主机通过出气管道为锅子输入蒸汽，通过微电脑控制器调节所需温度。当温度到100度时，即可将海鲜、蔬菜等主食放入隔层架上蒸熟，过程中主食完全不加任何调料，更没有一般火锅使用的飘香剂，根据口味只需将蒸熟了的食材捞起来蘸上特制酱料即可，这样既保留了食材的原始营养和口感，又不用担心吃完火锅的满身异味。 |
上一篇：上半年金边逾3000对新人结婚下一篇：柬70名学生获得中国奖学金
新闻推荐
中国非政府组织向柬埔寨贫困学生捐赠2500辆
泰媒承认：泰柬战争被指为选举操作的政治阴
柬埔寨流离失所平民人数超过50万！
泰军昨晚在国公省附近海域发射炮弹10至20枚新闻排行
联合国人权高级专员敦促柬埔寨和泰国停火！
【柬埔寨头条综合报道】据本地媒体报道，柬埔寨人权委员会主席高列米今天上午表示，联合国人权事务高级专员办事处已就柬埔寨-泰国边境冲突问题正式表态。据高列米称，联合国正敦促双方立即停火并保护平民。联合国人
泰军继续向卜迭棉芷省3个地点发射炮弹和扔毒气弹！
【柬埔寨头条综合报道】据柬埔寨国防部发布的消息，12月19日上午11点，泰军继续向卜迭棉芷省奥测县北占村、佐泽村和磅达坤地区等发射炮弹和扔毒气弹，以实现其入侵柬埔寨主权领土的野心。消息还指出，同日下午2点27
柬埔寨第一夫人前往甘密医院探望受伤士兵！
【柬埔寨头条综合报道】柬埔寨首相夫人碧占莫妮于12月18日前往金边市甘密医院，慰问了在与泰国边境冲突中受伤的士兵。首相夫人转达了洪森亲王、文拉尼·洪森亲王以及洪玛内首相对伤员的关切、团结与精神支持，并强调
泰媒称携程暂停与柬合作，柬旅游界驳斥！
【柬埔寨头条综合报道】据《高棉时报》近日报道，针对多家泰国媒体声称中国在线旅游平台携程（Trip.com）已暂停与柬埔寨合作协议的消息，柬埔寨旅游业界专家予以坚决否认，并抨击该报道毫无根据且具有严重误导性。此
洪玛奈首相：柬埔寨需要和平
【柬埔寨头条综合报道】据柬媒消息，2025年12月18日晚，柬埔寨首相洪玛奈通过其官方脸书发文表示，柬埔寨是团结一心的大家庭，柬埔寨需要和平。他表示：“我们怀着最纯洁的心灵和最真诚的意愿，向全世界传递这一讯息
免拆车，保时捷macan
CE速递，冷链千万里,![[韩语]HY全球韩语1对1培训（10小时实现自学韩语！）专业韩语培训10年！[USD/KRW/RMB]](data/attachment/block/43/43f1d525401585791e83f344d33fb573.jpg)
[韩语]HY全球韩语1对1
寄快递，选CE。多重好
有声有色 宝马5系升级
有一种心态叫放下，有