越南最具代表性的食物必定是生牛肉河，将滚热的汤加到放满生牛肉和河粉的碗内，用热力将牛肉煮至半生熟，呈现漂亮的粉红色。在越南当地享用，生牛河价钱相当便宜，但来到物价租金高昂的香港，难免贵上几倍。但近 ...