高棉糕点和甜品展．桔井小吃最多人“染指”

（柬埔寨．金边）为期三天的“高棉糕点和甜品展”在民眾的热烈迴响下已落下帷幕，最受消费者青睞的是来自桔井省的特色糕点和小吃。

文化艺术局局长孟婉希塔女士透露，我国將在明年举办东盟旅游论坛，因而市政府也突发奇想，与文化艺术部及旅游部联合举办“高棉糕点和甜品展”。

她说，我国拥有数万种特色糕点及甜品，惟绝大部分糕点几乎“失传”，主办方希望透过此次展览会，能让国內外人士，尤其是年轻一代更认识高棉文化，从而传承和弘扬糕点和甜品的传统製作方法。

她还说，此次参展的糕点和甜品，分別来自12个省份，包括金边、磅清扬、茶胶、柴楨、国公、嗊吥、桔井、马德望、干拉、暹粒、磅通、磅针及实居等，其中最为畅销的是桔井省的竹筒饭及“腩”（由鱼胶蒸製而成、味道酸甜的一种小吃），以及马德望省的Tung Deng Cake（由糯米粉製成，包著香蕉叶的糕点）。

孟婉希塔女士指出，市政府不但没有向省市商贩徵收摊位租金，还特別为来自外省的商贩提供津贴，包括来往车费等，旨在鼓励郊区人民积极参与此次展览会。

我国首次举办的“高棉糕点和甜品展”吸引了许多本国人，尤其是年轻一代光顾，惟外国人士却反应冷淡，其中一个原因是展览地点远离了闹市。此外，由於金边市內商贩展销的糕点和甜品是市內市场售卖的普通甜品，因而，许多消费者纷纷挤向其他省份展销从所未见的糕点和甜品。

一名来自干拉省的摊主受採访时表示，她是首次在金边市钻石岛销售高棉糕点和甜品，而在这三天来，她所展销著名的糕点和甜品包括BAS Fruit Preserve（由一种果实醃製的绿色甜品）。

她继续说，BAS Fruit Preserve是最受欢迎的一种甜品，而她所展销的所有糕点和甜品，都是她亲手製造。以便让国內外游客了解干拉省的著名甜品。

对为期三天的糕点和甜品展览会，她表示，这不但向国外游客展示柬埔寨的甜品，还参与了柬埔寨消贫的政策。

她说，进行展销高棉糕点和甜品的每个摊位，也都向国內外的游客介绍了各地特色甜品的材料，参观者可从中学会製作方法。

那几天都没的去看，好可惜啊

以后不要错过了赛
    钟哥到此一游
                 信钟哥   得永生

对于美食，我很少品尝

甜品我的最爱啊
我觉得暹粒街头卖的香蕉饼都错不错的
重糖重油

请问下一届举办时间是多久呢