Amok

在暹粒市（Siem Reap）和馬德望（battambang）美食！

Amok 它有點像椰汁咖哩，有的會加鳳梨，有的會加杏鮑菇。酸酸甜甜的，很下飯！可說是安全牌中的安全牌！每一家餐廳的作法會有些許不同，有的會把Amok裝在椰子殼中，有的會加很多蔬菜種類，但都像咖哩，可以淋在白飯上，滋味很不錯！

大部分的Amok好像都是「Amok Fish」，不想吃魚的話可以選擇其他肉類，如椰汁咖哩雞

暹裝在椰子殼的Amok!

在Pub Street用餐。Pub Street就是俗稱的「洋人街」，顧名思義所以餐廳都以觀光客為主，看不到任何本地人在用餐。好處是乾淨衛生，服務生會講英文，而且托大陸遊客的福，幾乎每一家都有中文菜單。

在洋人街上充斥著夜店、酒吧、餐廳，選擇非常多，不必擔心沒飯吃。而且這裡是主要的Hotel聚集地，大部分旅客都選擇下塌在這一帶，晚上走出來就可以逛夜市了（它並不是真的夜市，沒有攤販，也許有一兩攤路邊攤，但大多還是餐廳和酒吧）。

      

暹粒市的Pub Street餐廳

豆芽菜炒豆腐

香蕉脆片。口感很像番薯脆片，這是餐點上來之前的開胃點心

在觀光客餐廳吃飯的好處就是有調酒

洋人街的好處是方便、乾淨、安全。如果不想要花時間跟司機溝通，也不想嘗試當地小吃的話，可以直接在洋人街用餐。