金边夜市，熙攘中折射出世间百态 ● 一

白天的金边我们可以在很多游记攻略中找到详细的描述，包括我们在文章中反复提及到的细节与亮点。游览观光大多数时候都是白天的专利，偶尔会有几个只有在夜晚才能发挥自身价值的地点。比如曼谷旅游最负盛名的夜游暹罗湾、夜游湄南河；抵达巴黎的第一晚和三五友人一睹埃菲尔铁塔的灯火弥漫；赶赴德国科隆，在教堂对面的铁桥上驻足叹息抑或是在东京的城市火光中迷失。



入夜后的柬埔寨，大部分地区都是寂静一片，像一间关了灯的屋子，没有光影，只有黑暗。如果你到了金边，一定会对此大有改观。深邃蓝色的天幕下闪烁着耀眼的黄色灯光，暖色的光芒温暖了清冷的心，点燃了你对梦想的欲望。这就是金边，中南半岛的欲望都市。

【目录】


序


01 金边夜市，欲望的起点


02 夜市掠影


03 千姿百态的世界


04 唯独美食不可负


后记


序

夜市折射出一座城市的文化演变，它是每一位游客之此，去了解当地风土人情最佳的景点。当这座承载着历史与现代的桥梁逐渐稳固，更多的人能够感受到金边繁荣背后的辛酸。夜幕降临之际，吹着凉风，走上马路，去一窥金边的人生百态吧！其实我们，没有什么不同。


金边夜市，欲望的起点





天色一暗下来，夜市就代替大街小巷，成为晚上最热闹的消费场所。柬埔寨人喜爱骑摩托车，因此在停车的区域总是能见到大大小小各种摩托车。齐刷刷的摩托占据了道路的一侧，凌乱中又错落有致，偶尔有一辆汽车开过，为平凡的小路增加了几丝欢腾。

要了解一个地方的风土人情，最简单直接的切入点就是当地的集市。集市就是集中交易的商业区，它是一个城市的脸，没有鲜亮的饰物，也不必涂脂抹粉，他的内涵，他的脾性，他的喜怒哀乐，乃至他的故事，都明白无误地写在上面。

夜市掠影

金边夜市坐落在洞里萨河边，与水为邻的金边在夜晚显得非常漂亮。也是主营生活用品和旅游纪念品，走在这条街上，能见到很多当地人，这也证明了夜市是晚上消磨时光的好去处。



这个夜市由街心花园改建，原来草地改成了水泥砖地，那些地砖和中国马路上的地砖没啥两样。面积约有四、五千平方米，四周有铁管栏杆围着，一到夜晚就像开闸的江水，滔滔不息，要是遇到旅游旺季，那就更洒脱狂野了；沿街一边开了两个口子，一头进，一头出，进出还算有序。







夜市中间有一个不算很大的广场，这里就是夜市最具特色的区域。广场周围有一些卖小吃的商铺，你可以买一些特色美味和朋友对坐在地上边吃边闲聊。当然，广场也可以出租垫毯，就像照片中描述的一样，游客和本地人一同围坐在广场，喝着饮料，吃着零食，有一句没一句地唠着嗑。我去过很多国家的夜市，但是像金边这样休闲惬意的市场我还是头一次体验。









内设统一规格的彩色商棚多排，商品种类繁多。服装、鞋帽、花卉、食品、手饰、化妆品、日用品，还有数量众多的石雕、竹木制品以及高棉特色的佛像饰品等工艺品，可谓琳琅满目。

醒目的灯光和亮色的顶棚，把夜市的每一个摊位装扮得光彩夺目，游客刚踏入这片区域，顿时深感落入花丛，纷繁难决。

千姿百态的世界

夜生活是衡量一座城市现代化发展和探索传统民俗文化的重要地点，置身夜市，纵览人生百态酸甜苦辣，感受不一样的异域情怀，我们所见所想丰富着原本空无一物的思想意识，逐渐将这些讯息转化为固有思维，长久储存在大脑中。金边夜市蕴藏的魅力与潜质，正好弥补你观念上的空缺。




天光微亮，华灯初上，两旁商铺熙熙攘攘，面对即将蜂拥而至的游客，夜市前的餐馆也开始忙碌起来，三三两两的行人也逐渐补全了空缺的座位，下午还门可罗雀的小铺瞬间座了四五个人。有的是孤身一人前来，还有的结伴同行，他们点着不同的食物，看似没有交集的外表下，一条隐形的纽带将这些人相互连接，交织成一张网络。同胞情节是柬国人民与生俱来挥之不去的珍贵联系，大家同在一片蓝天下，同属一个柬埔寨。




黑暗的角落里，两个年轻人默默地黯然神伤，辛勤耕耘了一整天，终于能独自享受繁华的孤独。



夜市的情绪随着光线的黑暗而越发高涨，一位摊主将削好的椰子摆放在台面上，等待游客前来挑选。椰子是柬埔寨的特产之一，来此的游人都会买上一个，大口吸吮这甜美清凉的汁水。



又一位摊主在售卖水产品，虽然天黑了，可夜市的人还没有很多，他只能扣着鼻子耐心地等候。



这位美女端着一大盆面粉，开心地笑着，积极面对人生的态度决定了你生活的轨迹。



这位妇女总是挂着笑容迎接每位来摊前光顾的客人，从他们的表情中我们能感受到柬埔寨人们的热情和好客。



这位大妈一边数着钱，一边微笑着，她的店铺也许没有太多顾客，不过这也不影响她的热情。



烧烤摊准备开张了，大家忙碌着准备着开工。

唯独美食不可负

刚踏入夜市首先是一些吃宵夜的排挡，经营一些熟食、炒菜，但以烧烤的摊位居多。



也有一些油炸小吃，看上去也是相当的诱人呀。



这些摊位经营的那些色彩鲜亮的水果，大多是腌制过的；摊主现场进行腌制，如果等不及了可以购买已经做好的腌水果。经过调味品改善口味的水果口感很特别，就像在吃泡菜一样。



照片上的某一处是不是似曾相识，看上去有些不可思议。是的，你没有看错，这是KFC，绝对不山寨。在国内，没有个千把万投资想开肯德基店是难以相象的事情，但在柬埔寨，桑德斯上校低下了他高贵的头，在大篷里卖起了肯德基。接地气的KFC竟然开在夜市里，奇葩一朵。



如果口渴了，最划算的饮料就数现榨的甘蔗汁。点上三四大杯，还不到一美金，里面还加了冰块，又甜又爽口，真是好喝又不贵。

后记

夜晚是最灿烂的明珠，暗黑天幕下的璀璨繁星，用点点灯火微光反射出柬埔寨人们内心的热烈和温暖。在结束一天的行程以后，你一定需要这么一次身心的放松，漫步在火热的市场中，欣赏两旁商铺的城市喧嚣，品尝手中的地道美食，然后和爱人、朋友、家人围坐在广场中央，听着人群的声息，享受属于自己的假期。




※来源中国国旅浙江在线