在柬埔寨，有人就有江湖，有鸡的地方也一样

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有人的地方就有江湖

有鸡的地方也一样

都叫鸡饭

但不一定都是正宗的海！南！鸡！饭！

不够肥！

两公斤或以上的鸡，才够肥，够油分，煮出来的鸡肉才比较香

用大火！

不能用大火，否则皮掉肉硬，破坏口感

必须要滚烫的鸡汤浇淋辣椒

海南鸡饭是一道鸡肉配香饭的菜肴，起源于中国海南岛的文昌市。海南人会以文昌当地的白斩鸡做法，配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭。20世纪初期，随着移民潮，这个菜传到了东南亚等地。

亚洲美味海南鸡饭

经济早餐

炒面  $2

注：鸡蛋需另点

炒米粉 $2

注：午餐肉需另点

亚洲美味海南鸡饭

海南鸡饭

白切鸡饭

鸡肉自然冷却的，皮比较软，一点都不柴哦。光吃有点淡，有点不够带劲，这道菜的精髓，在于蘸料和米饭。

一份好的油饭最体现诚意，因为用料必须足，制作必须用心，煮出来的饭才够香。洗净的米用上小火炒香，加小量蒜碎、鸡油和浸鸡水，煮成鸡油香饭。

米饭微微泛着鸡油的黄色，也带着油光。

烧鸡饭

有的人喜欢点烧鸡饭，一般鸡肉用五香粉和盐腌制过，风干后再油炸。口感和味道非常丰富。配上好吃的鸡油饭和辣椒酱，很多人都得要得加饭哦！

乌鸡汤

乌鸡汤以乌鸡、山药、红枣还有一些店家

自制的食材而成

叉烧饭

叉烧色泽鲜明，还是香味诱人……

其它小菜

亚洲美味海南鸡饭

店内环境

店内所有的鸡都是当天出炉，售完为止，～门口看着店内挂的鸡都垂涎欲滴

堂食小雅座，推荐提前预约！

二楼包间，可邀亲朋好友聚餐

联系方式

外卖微信二维码

外卖电话：078 780 111

外卖时间：8:00 am -8:00pm

堂食电话：095 377 575

营业时间：8:00 am -8:00pm

地址：金边市BKK1 区63街＃243B

来自：柬单网