红遍全球的中餐店开到金边，菜价均在$3左右！

添好运（Tim Ho Wan）：

在香港具有“最平价米其林餐厅”称号的添好运，当地名气非常大，几乎无人不晓，香港人吹捧的著名点心新鲜味美又实惠，添好运也成了游客到港游玩的必吃之地。8月8日，柬埔寨首家添好运分店在永旺正式开幕，创办人麦桂培主厨与梁辉强主厨亲自为开幕剪彩，给金边带来正宗美味的港式点心。

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为了蹭吃，哦不，为了先给大家打头阵，小编在开业当天去现场探查了一番。先附上当天拍回来的菜单展示一下产品和价格：

↑金边分店的菜单，点击可看放大查看↑

↑当天现场品尝到的点心↑

好啦，正式给你们说一说我的推荐理由

米其林一星港式点心店

店的来头不小

米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的，他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判，都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。能够获得米其林殊荣的餐厅都是很牛的哦

添好运从2009年在旺角开始营业，2010年便获得了米其林一颗星的荣誉，更堪称全世界最便宜的米其林餐厅。

↑添好运的连锁店几乎家家人员爆满↑

如今，添好运已经从最初的一家港式点心店，发展成家喻户晓的知名品牌。不仅在香港开设了多家分店，其足迹更是遍布美国、马来西亚、新加坡、菲律宾等多个城市。目前，全球一共43家品牌连锁店，永旺新店的开张不知又要吸引多少人加入粉丝大军。

↑8月8日添好运金边分店正式开幕↑

现做现卖新鲜又地道

亲尝味道很棒

开业当天，幸运的采访到了添好运的创始人麦师傅和梁师傅。据麦师傅介绍，添好运的点心最大的特点就是新鲜，现做现卖，绝不卖隔夜点心或者冷冻点心，为了确保食材的新鲜品质，原料几乎都是选用柬埔寨当地天然的农产品，经过厨师团队的精心制作，最终呈现出品类繁多，样式新颖，口感细腻的点心。咸甜兼备的脆皮焗叉烧包，馅料十足的黄沙猪润肠，松松软软的香滑马来糕......吃起来好满足。

全世界最便宜的米其林餐厅

价格每份$3左右

到添好运吃点心颠覆了我对米其林餐厅的一贯看法，品质上乘，价格却很亲民。例如中国茶只要$0.5一杯（可以免费续杯），蜜汁叉烧包也只要$3.3一份，店里的菜品几乎都在$3左右，这和永旺内部的其他餐厅比可以说是非常实惠了。麦师傅说，薄利多销是添好运一直坚守的原则。价低，并不意味着品质差，每一道点心看上去简单，背后却经历了复杂的工序。就拿香滑马来糕来说，光是发酵就要两天，再经过10个小时的配料调和才能上蒸锅，没有讲究就没有地道的口味。

资深老师傅带团队制作

现做现卖

麦师傅介绍，永旺分店的厨师团队是由来自香港的师傅亲自带领，其他副手也是从其他分店中挑选出来的，经验十足。而且在店里可以看到厨房内部，看着大厨们把热气腾腾的点心蒸笼端下来，感觉暖暖哒，只想趁热把它们吃掉！

环境及其他

店面不是特别大，但装修简洁大方，不失档次，不管是和家人还是朋友一起聚会都很合适。车可以停在永旺商场，很方便。目前没有外卖服务，只能到店里品尝。好啦，小编只能帮大家到这里啦！

联系方式

脸书：Tim Ho Wan Cambodia

地址：永旺商场（河边入口）

来自：柬单网