鸡蛋的奥秘

广肇学校  中二下班   许健发

在大家眼里，鸡蛋应该只是你们餐桌上的一个食物，但你知道吗，其实鸡蛋不只是只能用来吃的，而且它还有很多神奇的地方。

某一天，我在中文课上读了一篇文章，这篇文章的内容是关于某国新研发的武器资料被偷了，国家领导为了找回资料并抓住小偷，就派很多的警察在全国搜找，他们也请了一位大侦探来帮忙破案。

一天，大侦探在一位老奶奶的篮子里找到了武器资料，大家猜猜资料是写在什么东西上的？有些人可能猜到了，对，就是在鸡蛋上，大家来想想，小偷是怎么把资料写在鸡蛋上呢？我来告诉答案吧！小偷是用醋酸在鸡蛋上写的，等醋酸干了，拿去煮水，那个字就会印在鸡蛋的蛋白上。这是一个化学反应。

鸡蛋还有一个神奇的现象，鸡蛋怎么用力握都不会碎，大家就会起疑问了，鸡蛋用点力在桌上摁一下就碎了，用力握肯定也会坏。你先试试找一个鸡蛋放在手中，然后用力握着它，你就会发现了！再用多大的力气都不能把鸡蛋给握碎。其实啊，鸡蛋均匀受力时，可以承受34千克的力，因为鸡蛋是椭圆形的，在我们用力握鸡蛋时，我们手中所有的力都会被鸡蛋均匀地分散到蛋壳的各个部分，所以你至少需要40千克以上的力才能把鸡蛋给握碎。

大家今天是不是又长一点知识了？没想到在我们日常生活中常见的鸡蛋竟然会这么神奇：既能在蛋白上写字，又能均匀受34千克手握的力。