不用远飞地中海也能吃到西班牙美食——Doors西餐厅

Doors 西班牙餐厅

五周年庆祝晚宴

12月8日 星期五

来自西班牙的大厨师亲自给你烹饪佳肴

从西班牙空运的高级火腿

一尺大的西班牙海鲜饭

15种西班牙特色菜

就问你去不去！

说到西班牙菜，大家熟知的是Paella海鲜饭，把整虾、鱿鱼块、贝壳等海鲜焯熟后，跟米饭和汤汁一起煮(如果煮的不到位，米饭就会夹生，一般路边小餐馆都有这一情况)。其实Paella这个单词指的是盛这道菜的锅，源自瓦伦西亚大区。

西班牙菜虽比不上法餐那样被国人熟知，但口碑非常好。在世界最佳餐馆中，西班牙餐厅占了前十名中的三席，很多西班牙名菜在做法、原料选用或是口感上与中餐类似，不需要特别适应。

西班牙腿不仅制作周期长，怎么片也非常讲究，只有专业切片，才能做到油花均匀、薄如纸片，成就这份入口即化、两颊生香的至高品味。

火腿薄片配上一口红酒或者雪莉酒，是西班牙最经典的小酒馆味道。

西班牙是世界上人均拥有酒吧数量最多的国家之一，也就是说平均每175个人就拥有一家酒吧。

Doors的整体环境是开放式西式餐厅，结合了传统西班牙风情的吧台就就餐的地方是一体的。所以来这里不仅可以品尝到正宗的西班牙菜，还可以喝到美酒。

Doors首席厨师克里斯蒂娜毕业于西班牙巴塞罗那的Sant Ignasi ，他曾经在法国呆了五年，跟名厨尼古拉斯贝克一起工作。

DOORS概念主厨艾托也出生在西班牙的巴塞罗那，他曾经跟整个地区所有的米其林厨师一起工作。

几乎每个月，艾托都会和克里斯蒂娜共同钻研，培训员工，研发新的菜单，吸引了很多回头客。

还有风情别样的现场演奏，听现场演奏，轻斟浅酌，品尝美食，享受烛光，别有一番情趣。

不用远飞地中海

就能吃到地道的西班牙美食

省下来的机票钱

就带着家人、朋友来到Doors西班牙餐厅

感受最火热的西班牙风情吧！

联 系 方 式

营业时间：7：00-23：00

电话：023 986 114 / 012 75 62 95

地址：#18 St. 47 corner St. 84 Phnom Penh

来自：柬单网