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值国母华诞这个喜庆日子,中国陕西特色美食在柬埔寨隆重推出。 昨(18)日上午, 金边市玛卡拉区139号路门牌116号处门前嘉宾云集,喜气洋洋,芙蓉园餐厅隆重开张。 柬埔寨中国商会会长高华先生,柬埔寨浙江商会会长施永平先生,柬埔寨水电开发有限公司、柬埔寨电网有限公司总经理王小红先生等和来自工、商各界朋友莅临表示热烈祝贺。 开张典礼仪式上,高华会长即席发表热情洋溢的讲话,对芙蓉园餐厅新张开业表示热烈祝贺。他说,芙蓉园餐厅新张表明了中国饮食文化在柬埔寨餐饮业进一步延伸,对宣传中华饮食文化起着积极作用。他说,西安自古就有许多饮食文化在各地大受人们推崇,受到人们的喜爱,希望芙蓉园开张能把中华优秀的饮食文化在柬埔寨发扬光大,他同时希望更多的中国企业来柬投资。 芙蓉园餐厅老板齐心艺女士是地道的中国西安人,她自豪地告诉媒体,中国文化名城西安在不久前刚被亚洲风味餐饮服务评审机构评为“亚洲十大小吃之城”,希望这个荣誉在柬埔寨能受推崇发扬。 她介绍,“芙蓉园”餐厅的命名源自西安市一座历史文化名胜,是中国古代四大美女之一杨贵妃的住处,取名“芙蓉园”能起到宣传中国历史文化的意义。她介绍,芙蓉园是全柬目前唯一一家正宗且具有西安特色风味的餐馆,推出的招牌菜包括肉夹馍、凉皮,小笼包等各种陕西特色小吃。这种陕西小吃在英国伦敦等国际大城市很受欢迎,人们十分推崇这种小吃。 这家新开张的以陕西风味为主兼具中国其他地区餐饮风味的餐馆,面向广大华裔,它充分挖掘了中国陕菜系之瑰宝,又兼顾不同地域的人群之口味,因而比较实惠、上口。 为了制作出更适合人们的口味,芙蓉园大厨师傅是专从中国聘请。该餐厅总面积达400平方米,可容纳200人,拥有一个大厅,5个厢房。该餐厅位置交通很方便,停车也很便利,而更有的利条件是处首都的商业腹地,靠近悉尼超市和苏利亚购物广场,用餐很方便。 据介绍,该餐厅营业时间每天分为两个时段,分别是早上9:00至下午2:00和下午4:30至夜晚10:00。欢迎旅行社、团体和家庭宴会等预订团体餐。
来源:柬华日报
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