教大家做六款香米美食，那就可满足味蕾挑剔的你！

海鲜焗饭


海鲜世家的经典秘籍。

原料：

香米煮熟放凉(一大碗)、大虾(3只)、培根(2片)、玉米粒(适量)、胡萝卜(适量)、芦笋(适量)、油(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、马苏里拉芝士(适量)。

做法：

1、准备食材。
2、虾仁用料酒、盐、生抽腌一下，其余都切丁。
3、起油锅煸炒虾仁。
4、等虾仁变色时放入其余食材翻炒。
5、再放入米饭翻炒。
6、放盐。
7、放胡椒粉炒匀，使米饭全部散开。
8、放入烘焙碗中，上面撒上马苏里拉芝士。
9、烤箱预热，180度15分钟左右。

茄汁大虾饭团

香味浓郁，吃下去有夏天的感觉。

食材：

虾（6只）、剩饭（1碗）、海苔（2片）、油、盐、糖、蛋清、番茄酱、黑芝麻、面包粉各适量。

做法：

1、准备主料材料。
2、基尾虾去虾线、去头、去壳留虾尾。
3、放入盐，蛋青腌制10分钟。
4、裹上面包粉。
5、锅中热油，中火放入虾炸熟。
6、清洗锅后，锅中热油，放入剩饭翻炒，加入番茄酱，少许糖，盐炒均匀。
7、撒上黑芝麻拌均匀。
8、取适量饭团，将炸好的虾包入其中呈三角形状。
9、将海苔包住饭团即可。

培根松仁菠菜饭

不需要配菜，看一眼会馋。

食材：

培根、盐水方肉、松仁、菠菜、大米、盐，鸡精、植物油。

做法：

1、大米洗净加适量水放锅中蒸熟。
2、菠菜洗净，水开放入沸水中焯一下后捞出。
3、菠菜放入料理机中榨汁。
4、盐水方肉切丁。
5、锅中倒少许油，放入松仁煸炒至变色捞出。
6、培根放入不粘锅中小火油煎一下。
7、锅中留余油，倒入米饭。
8、下入盐水方肉，腊肉，淋入菠菜汁。
9、翻炒均匀后加入盐和鸡精。
10、倒入松仁和培根关火翻炒均匀即可。

黄金蛋包饭

轻轻敲开黄金屋，鲜香扑鼻。

食材：

米饭，鸡蛋，牛肉粒，胡萝卜，圆葱，西红柿，番茄酱，盐，油。

做法：

1、胡萝卜、圆葱、西红柿切小块备用，牛肉粒是熟的备用。
2、色拉油适量，放入干净锅内，烧8分热，倒入切块的胡萝卜、圆葱、翻炒，倒入一个鸡蛋液翻炒成型，加入西红柿炒干水分。
3、倒入米饭和牛肉粒，加入适量的盐和料酒。
4、翻炒入味即可盛出。
5、另取小碗打入2个鸡蛋，拌匀，加入适量的盐。
6、平底锅加入少量色拉油，倒入蛋液摊成鸡蛋饼，一定摊均匀哦。

韩国拌饭

韩式风味，酸酸辣辣打开你的味蕾。

食材：

米饭，西葫芦，胡萝卜，绿豆芽，鸡肉，白芝麻，油，姜，香油，辣椒酱，胡椒粉。

做法：

1、西葫芦切丝，胡萝卜切丝，姜切末。
2、锅里加入少许油，炒熟西葫芦丝。
3、锅里加入少许油，炒熟胡萝卜丝。
4、锅里少许油，炒熟豆芽菜。
5、锅里少许油，爆香姜末，放入鸡肉末炒香，起锅时加入少许胡椒粉。
6、热米饭铺在碗底，放上炒好的蔬菜和肉末。
7、淋上香油，加入辣酱，撒上芝麻，拌匀即可。

蔬菜米饭饼

米菜二合一， 创意新美食。

原料：

米饭(适量)、黄瓜(适量)、胡萝卜(适量)、面粉(适量)、牛奶(适量)、番茄酱(适量)。

做法：

1、准备食材。
2、在胡萝卜和黄瓜切丝。
3、把米饭放碗里用少许牛奶打散。
4、加入面粉。
5、加入适量清水和匀。
6、加入胡萝卜和黄瓜拌匀。
7、把面糊加入锅里煎制。
8、煎至两面微黄。
9、装盘，切块。
10、挤上番茄酱即可。

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