川菜厨师求职

川菜厨师求职
姓名：李有
户籍:四川省遂宁市
出生1983年10月13日。
性别:男
民族:汉族
工作经历
2002～2004遂宁学习川菜，
2005年，学习凉菜，并且在遂宁如家川菜炒菜
2009年四川，巴中，维多利亚大酒店，炒菜
2012年上海，裕恒大洒店，担任川菜主厨，
2013年自己创业，
2014年，四川姥姥家厨师长
2017年到现在如家川菜主厨
自我评价
本人对餐饮行业有独特的爱好，对中式烹饪有广泛的认识。有十多年的从厨经念。曾在全国各地工作。擅长川菜，凉菜，汤锅，干锅，火锅也懂但不是很精通，
本人注重厨德，敬岗爱业，以店为家。精打细算为准则。注重厨房管理，推成更新。做到因人，因物，因地而议。
将中华菜发扬光大为宗旨，本人坚信没有良好的品质，酒店就无法立足，沒有良好的管理，酒店就没有效益。
本人从厨十多年，最大体会，为厨先为人。厨德，一定要勤俭节约，精益求精。以店为家，以顾客为上帝。的职业操守。
至于拿手菜，每道菜用心去做，用料考究。都是拿手菜。
经常做的菜比如，夫妻肺片，金汤肥牛，干锅鹅掌翅，毛血旺，水煮鱼，干锅鱿鱼虾，小煎蛙蹆，酒香跳跳骨，子姜耗儿鱼，宫保龙虾，韭香小牛肉等。希望能力得到充分发挥，生意有较大增长。希望多拿奖金
要求工资12000以上，国家治安好，包食宿！签证机票老板包！