好吃又健康（大蒜）一

大蒜

别名：蒜、蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜

禁忌人群：阴虚火旺、目口舌有疾者，胃溃疡、十二指肠溃疡、肝病患者，眼病患者，正在服药的人忌食。

适宜人群：一般人都可食用。尤适宜肺结核、癌症、高血压、动脉硬化患者。

大蒜烧鲶鱼

食材用料：

鲶鱼一条 相克食物	啤酒一罐，我用的成瓶的，用了多半瓶
盐适量	邯郸豆瓣酱一大汤勺
蒜一整团，切末	葱俩小段，切丝 相克食物
姜15克切丝 相克食物	干红辣椒4-5个.能吃辣的多放
花椒30粒	八角3个
干橘子皮3克	红烧酱油25克
蚝油8克	香油3克
冰糖10克 相克食物	白芝麻6克
料酒俩瓶盖

菜谱做法：

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  1.准备好以下材料：
  1:邯郸豆瓣酱
  2:啤酒 如果用易拉罐的正好一瓶吧、我用的玻璃瓶的半瓶
  3:蒜 切末
  4:葱，切丝
  5:姜、切丝
  6:干红辣椒、4个
  7:花椒、30粒
  8:八角2-3个
  9:干橘子皮 少许
  10:红烧酱油
  11:蚝油
  12:香油
  13:冰糖
  14:白芝麻
  15:食用盐
  16:料酒
  17:新鲜鲶鱼一条

  
  

来源：香哈网